울산시 중구자원봉사센터, 바리스타 봉사단 양성교육 환경과예술신문

울산시 중구자원봉사센터, 바리스타 봉사단 양성교육

(사)울산중구자원봉사센터(이사장 김문걸)는 지난 15일 오전 10시 센터 2층 교육장에서 ‘바리스타 봉사단 양성교육’을 실시했다.

이번 교육은 다양한 도구를 활용해 핸드드립 커피의 추출법을 배움으로써 지역 문화행사 또는 복지기관과 연계해 원활한 봉사활동을 하고자 추진됐다.

교육은 이날부터 오는 6월 5일까지 매주 금요일 총 4회에 걸쳐 진행되며, 바리스타 자원봉사에 관심이 있고 수료 후 봉사활동이 가능한 20명이 참여했다.

이번 교육에서는 커피의 기원과 역사의 이해, 핸드드립 원리와 사이폰, 케맥스 등 드리퍼별 특성 이해, 아프리카와 중남미, 아시아 등 산지별 커피의 이해에 대한 이론 교육과 함께 다양한 도구를 활용한 커피 추출 실습이 진행된다.

실습과정을 통해 양성된 교육생들은 다가오는 중구 대표 축제인 울산마두희축제 등 다양한 축제를 비롯해 다양한 지역 축제와 행사에서 활동하게 된다.

자세한 내용은 (사)울산중구자원봉사센터(290-3567)로 문의하면 되고, 일정은 코로나19 상황에 따라 변경될 수 있다.

[보도자료출처: 울산시 중구]